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79 Rezepte
"Eine fantastische Zugfahrt in kulinarische Welten"
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Erschienen bei: Rockstuhl
Einband: Gebunden
Erschienen: 2009, 2. Aufl.
96 S., 17 Zeichnungen
17 x 21 cm
ISBN-10: 3-937135-53-7
ISBN-13: 978-3-937135-53-3
EAN: 9783937135533
Best.-Nr.: 11101338
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Verlagstext |
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79 Rezepte für eine fantastische Zugfahrt in kulinarische Welten
Aus dem Inhalt
6 1. Kalte Vorspeisen
7 Assistentenschnitte
8 Schnittiger Sekretär
9 Ausgekochter Inspektor
10 Zungenflinker Rat
11 Signalgeflügeltes
12 2. Warme Vorspeisen
13 Windleitblech
14 Vorblock
15 3. Eintöpfe und Suppen
16 Vorwärmer
17 Schaffnerzangensuppe
18 Rauchkammersuppe
19 Schwellenhopsersuppe
20 4. Fischgerichte
21 Mukraner Fährhafenschmaus
22 Borkumer Museumsbahnscholle
23 Rotmütze
24 Kappelner Museumsbahn
25 Seenland-Express
26 Saßnitzer Fischzug
27 5. Fleischgerichte
28 Schluff
29 Signalmeister-Lamm
30 Amtmann's Blütenschnitzel
31 Gefüllter Tunnel
32 Molli
3 Royal Scotsmann
34 6. Candle-Light-Dinner
35 Kingston Flyer
36 Heizers Feuerbett
37 Triebwagen
38 Kuppler
39 7. Leichte Kost
40 Waldviertler Schmalspurkost
41 Mutter-und-Kind-Abteil
42 Schlingerstück
43 Pufferteller
44 Kolbenschieber
45 Schrankenbaum
46 Fahrplankonferenz
46 8. Gemüsebeilagen
47 Bahndamm-Ernte
48 Lampenputzer
49 Dampfbummelfahrt
50 Rasender Roland
51 Blasrohr
52 Streckenläufer
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53 9. Sättigungsbeilagen
54 Ablaufberg
55 Feuerbüchse
56 Palace on Wheels
57 Läutewerk
58 Semmeringbahn
59 Schotterbett
60 Pufferküsser
61 Varesina Express
62 10. Salate
63 Kohlenzug
64 Regionalexpress
65 Taubertalfahrt
66 Feldbahnzug
67 Knallkapsel-Salat
68 11. Nachspeisen
69 Mont-Blanc-Express
70 Rumpelbahn
71 Nostalgiezug
72 Nikolaussonderzug
73 Heißläufer
74 12. Gebäck
75 Sandkasten
76 "Gebäck"-Wagen
77 Feste Fahrbahn
78 13. Getränke
79 Heizer
80 Drehscheibe
80 Glacier Express
81 Blue Lady
81 Merktafel-Bowle
82 14. Zubereitungen
83 Zuschlag
84 Mayonnaise-Joghurt-Dip
84 Royal Orient Express
85 Himmelreich
86 Höllental
86 "Veräppelter" Bergmeister
87 Bahnarzt-Kur
87 15. Spezialitäten
88 Schwarzfahrer
89 Hungaria-Express
90 Schwerlastwagen
91 Telegrafenmast
92 Ferkeltaxe
93 Expressgut-Schaden
94 Sachregister Fachbezeichnungen
95 Ableitung der Eisenbahntermini
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